想学做小吃和面点，哪里学比较好？

你可以考虑去当地的烘焙学校学习。这类机构通常会提供专业的烘焙培训，并且有丰富的实践经验可以分享。它们也可能会为你提供一些开店指导和服务。选择一所口碑好、师资力量强的烘焙学校，是学做小吃和面点的关键。

当学徒，基本概念是免费工作，但要找个好师傅带，学很多东西会很难，但只要想学，就不怕吃苦，如果只是爱好，这个选项基本可以去掉。

以下是你想要的信息：

职业类型自学

学习方式书和网上的做法

是否收费不是免费

培训地点不同的学校有不同的专业课程，建议选择知名、信誉好的学校进行学习。

如果你想更快更有效地学习，可以考虑以下几个方面：

* 找一位优秀的导师，他/她不仅可以指导你的学习过程，还能给你提供更多实用的建议。

* 制定一份详细的学习计划，这样可以帮助你更好地组织时间和精力。

* 多参与实践活动，如动手做小吃、制作面点等，这样可以让你在实践中积累经验和技巧。

关于哪个学校或机构更适合自己，这里有一些建议：

* 可以在网上查找一些评价较高的学校或机构，看看他们的教学质量如何。

* 可以直接联系学校或机构，了解他们的具体课程和教学方法。

* 一定要亲自去试听一下课程，这样才能真正判断哪个学校或机构最适合你。

希望你在学习的过程中能够保持积极的态度，坚持不懈，一定能够成功！