蒸的音节是什么？

蒸的拼音是：“cāng”或“chén”。

蒸这个汉字属于中文常见规范字级别的一级汉字，其历史渊源可追溯到《说文解字》的小篆文字符号中，原本的意思是指将稻草从中抽断，后来进一步引申为热气向上蒸腾之意，在日常生活中常用于表示“被蒸汽包围”，如“蒸笼”、“蒸鱼”等。“蒸”还用作动词，在现代汉语中经常与烹饪和加热有关，煮饭”、“烧烤”。