五行蔬菜汤？

五行蔬菜汤是一种养生食谱，主要由五种常见的蔬菜（红萝卜、甜菜根、花椰菜、西兰花和胡萝卜）组成。这种汤色香味俱佳，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。它的制作简单易行，只需要将蔬菜洗净切块，加水煮沸，再放入适量调料即可。它还具有良好的抗氧化作用，可以帮助保护身体免受自由基的伤害。

1、萝卜洗净后要切皮，因为皮肤富含生物质。

2、烹饪蔬菜汤，使用铝锅或耐热玻璃器皿；请使用玻璃瓶保存汤汁。

3、萝卜连皮切成大块，不要切细。

4、加入蔬菜总量的三倍水，大火烧开后，用小火煮1次～停火2小时后就可以喝了(煮的时候不要抬起盖子看，汤里不要加工，也不要放其他草药或材料)。

5、平日可以当茶喝，一天可以喝几次，早、中、晚可以喝200毫升以上的“蔬菜汤”，每天喝600毫升，饭前空腹喝，多喝比较好，适合冷热。

6、不能喝的汤可以作为烹饪或下面的面条食用，或者倒入容器，储存在冰箱里。

如果蔬菜汤有浑浊或酸味，就不能再喝了，将汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，将花草恢复原气。

香菇要买日光干燥的香菇，或者在市场上买香菇，然后晒太阳，增加维生素D。

8、蔬菜量越多，效果越好，请按照本方所示的重量准备。

9、食用蔬菜汤引起的改善反应是暂时的“解毒”改善反应，吃蔬菜汤不能吃牛奶、乳制品、肉和肉（注：肉含猪、牛羊和家禽，不含鱼和虾）。

10、服用蔬菜汤一年多的陈女士，经常为丈夫和孩子做汤。

她用多年的经验提醒我们：“材料准备好了，切块煮时要注意，蔬菜中有两种成分在提取过程中是相反的，维生素、叶酸和叶绿素煮得越久，损失就越严重，矿物质不怕煮，煮得越久，溶解的成分就越多。”

如果你选择蔬菜材料煮，你必须用小火煮1～完全溶解需要2个小时。

在煮汤的过程中，我们必须掌握不同蔬菜的入锅时间。”

坊间流传有"五谷杂粮汤"，请问是否为实际可靠的食疗建议？

对于热量需求大的人群，有哪些推荐的食材组合呢？