吕小厨红烧明太鱼的做法？

吕小厨的红烧明太鱼是一道美味可口的传统菜肴。它选用优质明太鱼为原料，加入姜葱蒜末、生抽、老抽、糖、料酒等调料炖煮至鱼肉入味，再将蒸好的蔬菜摆盘上即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是中国人餐桌上的一道传统佳肴。

吕小厨红烧明太鱼的做法？

1、准备材料：明太鱼300g、萝卜100g、豆腐80g、油适量、韩式辣椒酱适量。

2、把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。

3、先把处理好的明太鱼，用油煎一下。

4、倒入些韩国辣椒酱。

5、翻炒一下，再把萝卜，豆腐倒入，一同翻炒一下，倒入适量的热水，开锅后，中火，炖至20分钟左右。

6、出锅前，撒上些葱花，装盘即可。