豆芽平菇三鲜汤怎么样?
"豆芽平菇三鲜汤口感醇厚、营养丰富,是家常菜中的佳品。汤底偏淡,但料酒和大蒜调味恰到好处,让人回味无穷。适合各类人群食用,特别适合身体虚弱、抵抗力下降的人群。"
第一步,将买来的新鲜海带丝和新鲜豆芽清洗干净,然后用手指将平菇撕成小朵备用。
第二步,把准备好的葱切好备用。
第三步,在锅中加入适量的植物油,当油温达到七成热时,放入切好的洋葱翻炒至稍微变色。
第四步,等洋葱炒香后,加入撕好的平菇继续翻炒,让平菇充分吸收洋葱的味道。
第五步,再倒入大半碗清水,水开后再把海带丝和豆芽一起放入锅中,用中小火煮十分钟。
第六步,煮熟后,打开锅盖,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,搅拌均匀后就可以出锅了。