缺蓝是什么菜？

"《绿野仙踪》中描述了“缺蓝”这一角色。在西游记的故事里，由于某些原因，孙悟空不能获得满蓝之色。这个情节体现了孙悟空出家、保护唐僧取经的决心与勇气。"

"缺少蓝色的蔬菜是什么？"

"褶蓝"，褶蓝又称“擘蓝”、“球茎甘蓝”、“玉蔓菁”，为十字花科植物球茎甘蓝的球状茎，我国南北均有栽培，以北方较普遍，四川的成都、广汉、什邡，重庆的永川、江津等地也栽培，为初夏和冬季的蔬菜之一。

褶蓝肉质细密、脆嫩、味甜，川菜中适宜炒、烧、拌。

土豆软腐病影响结球土豆的质量产量，如何解决土豆软腐病？

土豆软腐病的防治方法：

加强栽培管理，避免在菜株上造成伤口；避免连作；实行深沟窄畦栽培，注意排水，早期发现病株，连根拔除，将其深埋，病穴用石灰消毒，及早彻底治虫，发病初期可用以下药剂制止病害蔓延：链霉素200～300万单位；或用抗菌剂“401”0.5千克加水250～300千克喷雾；或敌克松原粉0.5千克浇根，后期药剂可选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉4000～5000倍液，或77%可杀得可湿粉2000倍液，或50%福美双可湿粉500倍液加新高脂膜800倍液，发病初期交替喷施药剂3～4次，隔7～10天喷1次。