醋溜白菜的做法是什么？

醋溜白菜是一道色香味俱全的家常菜，主要材料是白菜和醋。将白菜切成小块，焯水去血水；锅中热油，放入蒜末炒香，加入白菜翻炒均匀，倒入适量醋，大火煮沸后转小火慢炖，最后撒上葱花即可。这道菜酸甜可口，色彩诱人，深受人们喜爱。

"醋溜白菜的做法是怎样的呢?" 主料：一颗卷心菜 辅料：两个线椒 调料：少许食用油，少许盐，少许醋 做法步骤:

1. 准备新鲜卷心菜。

2. 清洗切丝，沥干水分。

3. 线椒切丝。

4. 锅热放油，倒入线椒爆香，再倒入白菜加盐醋调味，翻炒即可。

5. 出锅装盘。