清炒瓠子的做法？

清炒瓠子是一道美味可口的家常菜。主要材料包括瓠子、大蒜和生姜。做法是将瓠子洗净后切成小段，用开水焯水去涩味，然后与大蒜和生姜一同翻炒，加入适量的盐调味即可。这道菜清淡爽口，适合健康饮食的人群食用。

葫芦 孜瓜 盐 植物油 鸡精

清炒葫芦做法步骤：

步骤1

将纯牛奶用手撕成吐司状。

步骤2

锅中加入少量的植物油，放入葱、姜和蒜碎，爆香后放入葫芦进行快速翻炒，这里的“瓢”应该是“葫芦”。

步骤3

葫芦变软后加入适量的盐和鸡精调味，然后迅速翻炒均匀即可。

清炒葫芦小贴士：

葫芦在加热过程中要保持颜色鲜艳，若呈现半透明色或塌软，那就说明已经煮熟。