中国各地方有哪些名小吃？或是什么好吃的？

中国的美食文化博大精深，全国各地都有自己独特的特色小吃。比如北京烤鸭、四川火锅、广东早茶、湖南臭豆腐、上海小笼包等。这些小吃不仅美味可口，而且具有深厚的历史文化底蕴和传统工艺。

中国人喜欢喝胡辣汤可以说是出了名的，我在远离家乡的广州工作，经常在广州搜罗好喝的胡辣汤店，而且也在淘宝上买一些胡辣汤料自己做，可是总也做不出家的味道。

河南的胡辣汤每个地方都有每个地方的特色，有些地方爱喝牛肉的，有些地方爱喝羊肉，在我家甚至还有鸡肉胡辣汤，虽然我一次也没喝过……胡辣汤的做法网上有很多或教学或宣传的视频，这里就不一一熬述了，就说下我经常喝的北舞渡胡辣汤吧。

河南人都知道胡辣汤有两个地方的最好喝，逍遥镇和北舞渡，而我的老家就在北舞渡镇，北舞渡胡辣汤更辣更呛，而且辣味很浓厚，辣舌头暖胃，里面一般放粉条、牛/羊肉、面筋、花生米、木耳，相对来说比较简单，重点在汤上，30种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制，肉烂汤鲜回味无穷。

喝胡辣汤可以根据自己的喜好可以配厚饼、水煎包、油馍、油条、油馍头、蒸包等等，不一而足，我甚至见过人拌着米饭吃……

各地名景名小吃，你晓得的有哪些？

中华特色小吃

江西小吃：蛋味香 风味烤卤 南昌炒粉 瓦罐汤

河南小吃：马豫兴橘子鸡 道口烧鸡 双麻火烧 郑州烩面 高炉烧饼

河北小吃：血馅饺 驴肉火烧 棋子烧饼 面窝窝 烙糕 拔御面

安徽小吃：五城茶干 伏岭玫瑰酥 徽州臭豆腐 三河米粉 葛粉园子

绩溪菜糕 大饼徽州

内蒙古小吃：手把肉 稍美 奶痞子 奶茶 哈达饼 奶干刀切酥

羊肉松

西藏小吃：酥油茶 巴拉饼 酥酪糕

青海小吃：甜醅 羊肉炒面片 安多面片 焜锅馍 什锦面

湖北小吃：热干面 云梦鱼面 三鲜豆皮 麻城肉糕 荆沙鱼糕 莲藕 糯米粥

山东小吃：水煎包 周村烧饼 单县羊汤 蓬莱小面 权县扯面

新疆小吃： 串烤肉 烤馕 拉条子 抓饭 油塔子 库车拉面大盘鸡 新疆曲曲

天津小吃：蜜麻花 狗不理包子 桂发祥麻花贴 饭窝窝 豆制品 灌肠 焦圈

陕西小吃 油锅盔 刀削面 楸片 羊肉泡馍 腊八面 肉加馍

四川名小吃：藤椒炒手 家凉粉 钵钵鸡 夫妻肺片 赖汤圆 龙抄手 串串香 麻辣烫 肉丸汤

广西小吃: 牛肉丸 肉粽 老友面 竹筒鸡 冰泉豆浆 吉列栗子卷 桂林米粉 滑肉米粉 花生汤 烧肉粽

广东小吃 广式月饼 干蒸烧卖 荷叶饭 和味牛杂萝卜 蟹黄灌汤饺薄皮鲜虾饺 酥皮莲蓉包 炒田螺

云南小吃：豆沙油酥饼 土家酱香饼 葱花烙饼 猫耳朵

烹饪是一门艺术，也是中国饮食文化的重要组成部分，中国各地的名小吃都有着独特的风味和口感，不仅能满足人们的味蕾，还能让人回忆起家乡的味道，中国的美食不仅仅是口腹之欲，更是文化传承的一部分，让人们对它有更深的理解和欣赏。