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根据食物金字塔一日三餐分别吃什么?

wolekan 08-16 2次浏览 0条评论
食物金字塔是一套关于饮食结构和营养比例的指南。一日三餐建议如下:早餐应包含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维;午餐应以高蛋白为主,搭配蔬菜水果;晚餐则以低脂肪、低糖为原则。这有助于保持身体健康,并防止营养不良。

1、早餐重视营养,可以选择谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁等,保证蛋白质及维生素的摄入。

丰盛午餐需要食物品种齐全,能够提供各种营养素,有助于减轻工作压力,调整精神状态,可以多花点时间为自己搭配出一份合理的饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。

平淡晚餐应注意选择脂肪少、易消化的食物,以及避免吃得过饱,晚餐营养过剩,会转化为脂肪,在体内积累,形成肥胖,对健康不利,晚餐推荐使用面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等,可在餐后喝些低热量饮料,如加饭酒或红酒,以补充适量的营养素。

2、选择快餐食品时,应关注其热量摄入,尽量不要点热量很高的快餐;或者在点餐时留意食品的选择,巨无霸套餐,一个巨无霸热量大约为570卡路里,包含薯条220卡路里,可乐为150卡路里,一顿下来热量接近940卡路里,建议单点巨无霸,同时配以低热量饮料或蔬果沙拉,以确保摄入足够的营养,可以配上一碗小米粥,或一杯草莓冰茶。

3、对于方便食品,包括水饺、果蔬类、鱼肉类、豆制品在内的冷冻方便食品,需要注意其纤维素和维生素的摄取,为了保持食物的颜色、质地及味道,方便食品会在加工过程中损失大量纤维素和水溶性维生素,在食用方便食品时,应该适当搭配新鲜蔬菜、水果,以便更好地吸收其中的营养成分。

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