卤味卤货怎么卤？

卤味卤货怎么做呢？首先需要准备好食材，然后按照步骤将食材卤制，最后加入调料即可。要注意的是，卤制的过程中要掌握好火候和时间，才能做出美味的卤货。

卤味卤货，无论你想做什么，主要是先把这个卤料做好，卤料只有做好了卤味，才能把它放进去煮一段时间，卤料一般要用到我们日常用的大料，比如花椒、茴香等，还需要加入一些桂皮和香叶等香料，这样才能使卤水更加浓郁，将我们要卤的鸡肉或鸭肉等放入卤水中煮制一段时间后，就可以食用了。

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