炒甜玉米粒的做法?
炒甜玉米粒是一种简单易学的烹饪方法。将甜玉米剥去外皮和籽,然后放入锅中翻煎至两面微黄即可。这道菜的口感香甜,营养丰富,是夏季消暑的好选择。
1、准备材料:甜玉米,五花肉,大蒜,胡萝卜,黄瓜。
2、先将甜玉米去皮去籽,然后清洗干净并沥干水分。
3、切好大蒜,胡萝卜和黄瓜。
4、把五花肉切成小块,用料酒、酱油、盐腌制片刻。
5、热锅冷油,放入蒜片煸炒出香味。
6、放入五花肉翻炒至微黄色。
7、加入豆瓣酱继续翻炒,让五花肉充分吸收豆瓣酱的味道。
8、加入玉米粒,快速翻炒均匀。
9、加入足够的水,然后炖煮一段时间。
10、最后收汁,并撒上胡萝卜和黄瓜。
注意,这是一份基本的食谱,您可以根据个人口味进行调整,如果您喜欢辣味,可以在豆瓣酱中加入一些辣椒粉;如果您想要更多的蛋白质,可以多放一些肉丁,希望这个食谱对您有所帮助!