冷冻虾最好吃的5种方法？

冷冻虾是很多人都喜欢的美食之一。在家中如何做出最美味的冷冻虾呢？下面是一些推荐的方法：，，1. 香料腌制：用蒜末、姜片和各种香料（如迷迭香、百里香等）腌制新鲜虾，可让其口感更佳。，，2. 烤箱烤制：将冻虾放入预热至200℃的烤箱中烤制约10分钟，可以使虾表面形成一层脆皮。，，3. 炒菜中加入：在炒菜时，可以将冻虾与蔬菜一起翻炒，既可以增加口感，又能保持虾的鲜美。，，4. 汤品熬煮：将冻虾加入到汤品中熬煮，可以让其更加鲜美，而且易于消化。，，5. 切片沙拉：将冻虾切片，配以生菜、番茄等食材，做成清爽的沙拉，既美味又健康。

冷冻虾15只，姜5克，葱2片，蒜4瓣，小米辣椒适量

【做法】：

1、把虾洗干净，然后用厨房剪刀剪掉虾枪和虾须，用牙签挑出虾线，再洗一遍，用厨房纸巾擦干水分。

2、将葱切碎，姜、蒜切成末，小米辣椒切碎，如果孩子吃了，就不要用小米辣椒。

3、将油加热，倒入虾中炸至金黄色，捞出控油。

4、再次加热油，将虾放入高温下，迅速煎至酥脆，然后取出备用。

5、锅里留点底油，加入葱、姜、蒜、辣椒炒香。

6、倒入炸虾，撒适量盐，快速翻炒均匀后关火。

7、美味的盐酥大虾准备好了，既可以配酒又可以吃。