怎么用电饼铛做出可口的烧饼？

电饼铛烹饪非常方便，而且也相当美味。准备好材料，包括面粉、酵母、水和鸡蛋；将所有原料混合在一起，揉成面团；将面团放入电饼铛中，按压使其膨胀；根据自己的口味添加配料，即可制作出美味的烧饼。

普通面粉约350克，色拉油或玉米油适量，糖适量，猪肉约600克，盐适量。

方法/步骤：

1、先和面水油皮：将油倒入面中，搅拌成颗粒状，同时在水中加入盐和糖并搅拌，逐渐倒入面中，揉成柔软的面团，盖上盖子静置半小时。

2、再和油酥：将油倒入低粉里，搅拌成面团，盖上盖子醒置半小时。

3、制作肉馅：将五花肉馅内放入生抽、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、五香粉和白胡椒粉适量，搅拌均匀，然后放入葱碎、淋入香油，搅拌均匀。

4、醒好的水油皮和油酥分成24份。

5、将油酥放入水油皮中，包裹紧实。

6、将面皮擀成长条形。

7、从下往上卷起，卷好后再醒10分钟。

8、重复上个步骤，操作两次后醒发10分钟。

9、取出面皮，擀圆，放入肉馅，将口封住，要确保不要让周围沾上肉馅，以免在烹饪过程中容易开裂。

10、倒入蛋黄液，撒上芝麻，最后放入电饼铛中以中小火烘烤至两面金黄即可。

注意事项：

- 肉馅中加入一些淀粉或者鸡蛋可以使口感更滑嫩。

- 烤制时应控制好温度，避免过熟导致烧焦。

- 在烹饪过程中可以根据个人口味调整糖分和调料的比例。