坐月子吃的小鸡怎样做才好吃？

坐月子期间，妈妈们可以尝试烹饪小鸡，用料以鸡肉、小米粥、香菜、葱段为主。做法如下：将鸡肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟；锅中放入水，烧开后加入小米粥和鸡块，煮至鸡肉熟透即可。这种做法既营养又美味，既能满足身体对蛋白质的需求，又能帮助恢复体力。

坐月子炖鸡汤主要以滋补养身体为主，但如果按照餐馆的做法，可能会放很多的香辛料进去，这样反而容易让孩子上火，最好还是按照家庭的做法来做，选择一只老母鸡，并且只放入适量的盐，在炖煮的过程中，可以使用小火慢慢炖，这样鸡肉才会更加鲜嫩。

月子餐是第十三天的食谱，推荐的菜单如下：

1、第一周（产后1-7天）：早餐：生化汤（一杯）；午餐：麻油猪肝（一碗）+ 薏米饭（一碗），晚餐：红豆汤（一碗）。

2、第二周（产后8-14天）：早餐：麻油腰子（一碗）+ 青菜（一碗）+ 糯米粥（一碗）+ 薄荷叶汤（一碗），午餐：麻油腰子（一碗）+ 薄荷叶汤（一碗）。

3、第三、四周（产后15-30/40天）：早餐：麻油鸡（一碗）+ 糙米饭（一碗）+ 薄荷叶汤（一碗）+ 枸杞（一把），午餐：麻油鸡（一碗）+ 薄荷叶汤（一碗）+ 枸杞（一把），晚餐：鱼汤（一碗）+ 薄荷叶汤（一碗）+ 薄荷叶（一把），晚上点心：红豆汤（一碗）。

还需注意的是，在月子里，饮食的禁忌包括：生冷食物、辛辣刺激的食物、腌制食品、咸菜、梅干等，以上食材请根据个人口味进行调整。