粽子泡糯米什么时候放盐？

粽子在烹饪过程中需要提前浸泡糯米。将糯米浸泡30分钟到1小时即可，这个时间可以根据个人口味调整。为了更好地吸收馅料的味道，可以在泡糯米时放入适量的盐。不过，最后再加盐也是可以的，但最好等到粽子煮熟后添加，以免影响口感。

煮粽子的最佳方法是将米与清水按1:1的比例混合，然后放入锅中以中火煮沸，蒸煮粽子的时间取决于馅料和粽叶的厚度，一般建议每只粽子煮15-20分钟。

您还可以尝试不同的烹饪方法，例如慢炖或煮至软烂，以便更好地吸收馅料的味道。

最佳的粽子煮熟状态是外皮糯而不粘牙，内部饱满且有弹性，祝您好运！