盐烤琵琶腿怎么样？

盐烤琵琶腿是一款口感鲜美、味道独特的菜品，选用优质琵琶腿进行烹饪，再配以秘制酱料和新鲜香菜等配料，口感层次丰富，十分美味。该菜品制作简单，适合家庭聚餐或者朋友聚会，是一道深受人们喜爱的美食。

有六条琵琶腿大约重1000克，经过洗净和晾干水分处理。

在琵琶腿上划几刀可以更好的口感，准备一包盐烤鸡粉、生姜、食用油，戴上手套，将它们放入冰箱冷藏一夜。

腌制后的琵琶腿不需要添加任何水，将其放入压力锅中，并按下烹饪按钮，如果您喜欢嫩的口感，可以直接品尝；如果您喜欢脆皮口感，可将其取出并放在空气炸锅中进行烘烤，烹饪温度设定为200度，烘烤时间为10分钟。

烹饪完成后，将琵琶腿从压力锅中取出，用空气炸锅进行200度的烘烤，烘烤时间设置为10分钟。