剩余饺子皮的早餐做法？

制作馅料时可以使用猪肉、牛肉、虾仁等肉类或者海鲜作为馅料。如果喜欢口味更丰富，也可以加入蔬菜、豆制品等食材。在烹饪饺子皮时，可以用热水将面团醒发至两倍大，然后擀成薄片，在上面涂抹一层食用油和盐，包入馅料即可。

1. 准备剩余的饺子皮和火腿肠，您可以用剩下的饺子皮来制作不同的形状和口感，例如煎饼、饺子、饺子皮等。

2. 将火腿肠撕掉包装纸后切成小丁备用。

3. 取两个鸡蛋，将其中一个蛋黄放在碗中，迅速搅拌成蛋液备用。

4. 将适量的胡椒粉、盐和黑芝麻混合在一起，刷在饺子皮上，以便在烹饪过程中保持其颜色和味道。

5. 将洋葱和葱切末，然后将切好的葱末均匀地覆盖在饺子皮上。

6. 将切好的火腿丁均匀地铺在饺子皮上，然后把剩余的饺子皮折叠起来，形成一个完整的饺子。

7. 把饺子放入预热至180度的烤箱中，烤约10分钟，即可完成。