家庭自制薯条的做法？

制作家制薯条简单快捷。首先将土豆切成条状，然后用油炸至金黄色，再加入调料调味即可。这款自制薯条口感脆爽，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

1、先将土豆洗净。

2、在土豆的外表切几个十字口，这有助于吸收烹饪后的油渍。

3、锅中加入适量的热水，加热后将土豆表皮略微烫一下，然后用筷子轻轻拨开。

4、等待土豆皮稍微变软，即可将其切成约1厘米厚的条状。

5、水分过干后，将土豆条放入冰箱冷藏。

6、冷却后，使用厨房纸巾将土豆条包裹好，并放入冷冻室内。

7、接下来就是炸土豆了，需要重复炸两次，以确保其外皮酥脆且色泽均匀。

8、炸好的土豆条沥去多余的油分，同时撒上少量的椒盐作为调料。

9、将炸好的土豆摆放到盘子上，可以搭配番茄酱进行食用。

就是家庭自制薯条的具体做法，希望对你有所帮助！