凉拌秋葵该怎么做？

秋葵洗净后切片，加入适量盐、糖、醋、香油、花椒粉等调料拌匀即可。

1、将秋葵洗净，放入开水中焯烫约1-2分钟，以保持其脆嫩度和营养成分，注意不要长时间烹煮，以免秋葵口感受到影响。

2、焯熟后的秋葵捞出沥干水分，加入一杯蜂蜜和一勺食用油搅拌均匀，在另一个碗里，加入蒜末和适量香油，继续搅拌均匀。

3、将炒过的秋葵切块，然后把它们摆放在盘子中央，可以在上面撒一些薄荷叶或者盐来增加风味。

4、可以根据个人口味加入一些菊花花瓣，搅拌均匀后就可以享用了。

参考资料：

秋葵是一种常见的蔬菜，中医认为它有缓解咽喉痛、消除尿液涩涩、降低乳房等功效，可以将秋葵用来做汤或者炖菜，也可以作为沙拉或者炒菜的配料，不过需要注意的是，虽然秋葵有这些健康效益，但还是建议适量食用，避免过量摄入导致身体不适。