天津特色小吃排名？

天津狗不理包子、炸酱面、煎饼果子、锅贴、糖火烧、馒头、炸酱面、烧烤、烤鸭、麻辣烫、小笼包、糖葫芦、凉皮、酸菜鱼。这些是天津的特色美食，口味独特，口感鲜美。天津人以其深厚的文化底蕴和独特的饮食文化而闻名于世，尤其以天津狗不理包子、炸酱面最为著名。天津的其他地方小吃如煎饼果子、糖火烧、烧烤、烤鸭等也十分美味。

1、煎饼馃子：这是天津非常著名的美食之一，呦呦切克闹，煎饼馃子来一套”是一句流传甚广的方言，煎饼馃子的味道咸香可口，做法简单，煎饼馃子的核心原料绿豆，适合多种口味，无论是夹上果篦儿还是搭配棒槌馃子都非常美味。

2、嘧巴菜：这是一种来自山东的美食，使用发酵的大米做成糜子面，然后熬成糜子汤，搅拌后的糜子面需要放入沸水中快速煮熟，以达到稠厚的效果，嘻巴菜的做法简单，口感香醇，备受天津人民的喜爱。

3、面茶：面茶是糜子米经过石磨研磨成糜子面，加水烧沸后加入盐、碱、矾，慢慢熬制成稠度适中的糜子面，这种面茶口感醇厚，具有特殊的香味，深受天津人的喜欢。

4、炸糕：炸糕是一种传统的天津小吃，可以做各种口味的炸糕，如豆皮卷糕、尖头卷糕等，炸糕制作过程简单，只需要混合绿豆芽、调料和糯米粉，然后用手搓成小团，放入热油中炸制即可，炸糕的口感酥脆，香气四溢，是天津的一大特色小吃。

5、卷圈：卷圈是一种天津的传统早餐，一般是由豆皮卷圈和尖头卷圈两种形式组成，豆皮卷圈是将绿豆芽、调料等材料揉成一团，裹上面糊后炸制而成；尖头卷圈则是将面皮包裹上调制好的绿豆芽等食材，再包上一层面皮，两头不包形成尖头形状的卷圈。

6、熟梨糕：熟梨糕是天津的传统特色名点，主要由新鲜的梨制成，然后经过精细的加工制成，熟梨糕口感香醇，甜而不腻，是天津人的最爱。

7、麻酱烧饼：麻酱烧饼是天津的传统特色小吃，通常用瘦猪肉剁成肉末，然后与高汤、酱油等调料调制而成，烤好的麻酱烧饼外酥内软，馅料鲜美，是天津人的首选。

8、水馅包子：水馅包子是天津的传统特色名点，主要是用绿豆面皮包裹出馅料，然后蒸制而成，水馅包子口感软糯，吃起来有一种独特的香味，是天津人的习惯食物。

9、豆根糖：豆根糖是天津的传统小吃，通常是用黄豆和赤砂糖制成的，豆根糖外表颜色黄白相间，口感柔软细腻，可以作为零食或者用来调味。

10、糕干：糕干是天津的传统小吃，主要是用大米做成米粉，然后再加入各种馅料，如豆沙、红果等，最后蒸制而成，糕干口感绵密松软，馅料香甜，是天津的一种必备食品。