旺旺雪米饼的配方?
旺旺雪米饼是一款美味可口的小吃。原料主要包括雪米、鸡蛋和糖,经过精心搅拌后制成面团,包上豆沙或肉馅,最后放入烤箱中烤制而成。,,配料:雪米、鸡蛋、糖,,做法:首先将雪米泡水软化,然后打散鸡蛋加入糖搅拌均匀;其次将揉好的面团分成小块,擀成薄片;接着将裹好糖的面片卷起来,切成小段;最后将切好的雪米饼放入烤箱中烤制即可。
1、旺旺雪饼是由一种用优质的大米制成的软质食品,配料主要包括:大米、白砂糖、棕榈油、淀粉、食盐、食品添加剂等。
1、旺旺雪饼的材料:粘米粉、大米、清水、糖、盐。
2、冷开水将大米浸泡6至8小时;
3、可以根据需要添加适量的糖和盐,然后将大米和水一起搅拌成米浆,然后用纱布过滤掉米浆中的多余水分,留下生米团,生米团不粘手,轻轻地可以用手指捏成适当的状态最好;
4、将生米团切成小块,放入盘中,外面裹上一层保鲜膜(留一个稍微通风透气的小洞),然后放入微波炉,选择最高的火力加热一分钟,取出,重复此过程直到生米团完全熟透(半透明);
5、生米团利用保鲜膜捏成圆柱体,用刀切成约7-10毫米厚的片,将切好的片平铺在案板上,用手压一压,成为米饼片;
6、然后将米饼片放在烘箱或烤架上,以干燥的方式进行烘焙,这样可以让它们更蓬松,并且更容易切割;
7、最后取几片米饼片,在微波炉的烤盘上摆放整齐,然后放入微波炉的高温档加热15秒,接着在高火档加热10秒即可完成制作。