蒸小龙虾蘸料的做法？

蒸小龙虾蘸料的做法简单易学。准备好材料：小龙虾、姜片、葱段、蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、醋、芝麻油和白胡椒粉。将小龙虾清洗干净后放入沸水中焯水。在锅中加入适量油，将姜片、葱段、蒜末炒香，加入豆瓣酱、生抽、糖、醋、芝麻油和白胡椒粉翻炒均匀即可。，，

1、在一个小碗里加入姜末，并将其与酱油、香醋、胡椒粉以及适量的糖搅拌均匀。

2、将混合好的调料静置10分钟，让其充分融合，从而达到最佳的效果。

3、处理小龙虾，将小龙虾背部抓住，直接在热水龙头下清洗，同时使用牙刷帮助去除虾线。

4、抓住虾尾中间一节，与虾线一同抽出，这样，小龙虾就被成功地处理完毕了。

5、将已经处理干净的虾放入锅中，使用大火蒸十分钟。

6、蒸虾完成之后，就可以和蘸酱一起享用了。