猪油渣粉豆腐包子馅怎么样？

猪油渣粉豆腐包子馅是一种美味的小吃。其口感独特，既有猪肉的香味又有豆沙的甜味，是中秋节期间的必备美食之一。而且制作简单，只需要将豆腐、猪油渣和适量的调料混合搅拌即可。不过要注意的是，由于这种馅料中含有一些盐分，因此不适合糖尿病患者食用。猪油渣粉豆腐包子馅是一道让人难以忘怀的美食。

面粉、豆腐、卷心菜、粉丝、葱、姜、盐、酱油、猪油、十三香、芝麻油。

具体操作如下：

1、第一步：准备好一个面盆，加入700克面粉和3克酵母搅拌均匀。

2、第二步：用温水和面，倒入水搅拌，直到搅拌成絮状。

3、第三步：将面絮整理成面团，然后盖上盖子或保鲜膜等待发酵。

4、第四步：将大白菜叶子逐一洗净，然后切碎。

5、第五步：将豆腐切成碎片，放入盆中，然后将浸泡过的粉丝切成盆中。

6、第六步：将所有食材混合在一起，加入姜末、葱末、芝麻油、盐、猪油、酱油和十三香搅拌均匀。

7、第七步：取出发酵好的面团，再次揉搓，然后分成大小均匀的面剂。

8、第八步：取出其中一种面剂，擀成中厚边薄的面团，然后拿在手里，装馅，最后密封捏成馒头。

9、第九步：密封时，一定要捏紧，这样馒头蒸出来不容易开裂！

10、步骤10：准备好蒸汽抽屉，然后铺上湿蒸汽布，然后把馒头放进去，在中间留下适量的间隙，然后盖上盖子，第二次醒来10分钟，时间到了，用火烧开水，蒸20分钟。