炸南瓜条的做法？

炸南瓜条是一道简单的家常菜，首先将南瓜切片后裹上面粉和调料，然后油热后放入南瓜片炸至金黄色即可。这道菜色彩鲜艳、口感酥脆，是冬季餐桌上的必备美食之一。

1、洗净南瓜，切条备用。

2、准备一个碗，倒入适量面粉和水调成糊状。

3、锅中烧热油，待油温适中时，将南瓜条放入其中，用筷子轻轻搅动，防止粘连。

4、炸至南瓜条表面呈现金黄色，捞出沥干油分。

5、取一片盘子，铺上吸油纸，将炸好的南瓜条放在上面。

6、再次下油，热油后可以均匀地涂抹在每一根南瓜条上，炸至表面金黄酥脆即可。

7、将炸好的南瓜条装盘，最后撒上适量盐即可食用。

注意事项：炸南瓜条时油温要适中，以防南瓜条炸焦；盐放适量，既能提鲜又能起到一定的防腐作用。