四喜丸子的汁怎么做？

四喜丸子是一道具有悠久历史的传统美食，其主要原料是猪肉和香菇。制作四喜丸子的主要步骤包括准备肉馅、切片香菇、拌入调料、将丸子放入油锅中炸至金黄色即可。，，以下是一个简单的四喜丸子的做法：，，材料：，猪肉300克，香菇50克，葱花适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量，糖适量，淀粉适量，，做法：，1. 猪肉剁成肉馅，加入葱花、料酒、生抽、盐、胡椒粉和糖，搅拌均匀。，2. 加入淀粉，继续搅拌，直到肉馅粘稠。，3. 香菇泡软后切片，备用。，4. 锅中热油，加入肉馅翻煎至两面微黄，捞出备用。，5. 锅中留底油，加入香菇翻炒，待香菇变软后加入剩余的调料翻炒均匀。，6. 最后倒入煎好的肉馅，快速翻炒几下即可。，，这就是一道美味可口的四喜丸子，希望你喜欢。

步骤/方式1：准备食材，需要准备4个鲜肉丸子，以及一些葱段、生抽、蚝油、老抽酱油和水。

步骤/方式2：炒丸子，在锅中加入适量的食用油，将葱段放入锅中翻煎至微黄，然后加入剁碎的猪肉，加入生抽、蚝油和老抽酱油，继续翻煎均匀。

步骤/方式3：烧制红烧汁，将炒好的肉馅放入锅中，加入足够的水，并且按照个人口味加入适量的盐进行调味，将火候调整到中火，盖上锅盖焖煮20分钟。

步骤/方式4：做汁，在熬制好的红烧汁中加入少量的淀粉，用大火煮沸，然后慢慢搅拌均匀，最后淋到热乎乎的肉丸子上即可。