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家常汤面12种做法?

wolekan 08-26 2次浏览 0条评论
这篇短文提供了12种不同的家常汤面做法。需要准备面条、汤底和配料,然后在锅中加入水煮沸,放入面条煮熟后捞出备用。将汤底倒入锅中,加入调味料和配料,继续炖煮一段时间。将煮好的面条捞出,装盘即可享用。以上就是几种不同口感和口味的家常汤面的做法。

【绿豆汤面】

材料:120克面条、1包绿豆、1根胡萝卜、适量油盐、1勺生抽、1/4勺糖、1/4勺葱、1/4勺姜、1汤匙鸡精。

制作步骤:

1、胡萝卜去皮切块,绿豆浸泡在温水中大约2小时,面条放入沸水中煮熟备用。

2、锅里加入少量油,烧热后放入蒜瓣和姜片翻炒出香味。

3、加入浸泡好的绿豆和胡萝卜块,继续翻炒均匀。

4、倒入一碗热水,放入煮好的面条,轻轻搅拌,使面条充分吸收汤底的味道。

5、加入生抽、糖和鸡精调味,再煮约2分钟即可。

6、汤面煮好后,捞出控干水分,放在盘子里即可。

【黑木耳汤面】

材料:120克面条、20克黑木耳、1根胡萝卜、适量油盐、1勺生抽、1/4勺糖、1/4勺葱、1/4勺姜、1汤匙鸡精。

制作步骤:

1、黑木耳泡发后洗净,胡萝卜切块,面条放入沸水中煮熟备用。

2、锅里加入少量油,烧热后放入蒜瓣和姜片翻炒出香味。

3、加入泡发好的黑木耳和胡萝卜块,继续翻炒均匀。

4、倒入一碗热水,放入煮好的面条,轻轻搅拌,使面条充分吸收汤底的味道。

5、加入生抽、糖和鸡精调味,再煮约2分钟即可。

6、汤面煮好后,捞出控干水分,放在盘子里即可。

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