江米粽子摆摊的做法?
江米粽子在夏天很受欢迎,做法也很简单。首先将江米放入锅中煮熟,然后将煮好的米加入准备好的粽叶中,包成形状各异的粽子,最后用蒸锅将其蒸熟即可。注意控制好火候和时间,才能制作出口感香甜可口的粽子。
"江米粽子的制作原料是江米、芦苇叶和马莲草。"
"江米粽子辅料是小枣和红豆沙。"
"做法如下:
1、将粽子叶用沸水煮5分钟,然后关火,加入马莲草炖10分钟。
2、浸泡3-5分钟后,取出2-3片浸泡过的粽叶,折成圆锥形,底部放入小枣。
3、将江米填入筒状容器中,放上豆沙馅。
4、将江米包裹并压实。
5、在粽子顶部用粽叶折叠,形成三角形状。
6、包好的粽子需要用马莲草将其固定。
7、煮粽子时,注意不要让粽子被蒸汽烫坏。
8、将粽子放入锅中煮30分钟即可。"