蒸肉粉条的家常做法？

蒸肉粉条是一道家常美食，制作简单方便。将粉条用热水焯水，去除水分和杂质；将猪肉切片，加入调料（盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜片等）腌制半小时；将泡好的粉条放入蒸锅中，加适量水蒸熟即可。这是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，非常适合在家中食用。

出品：五花肉、粉条、葱、甜面酱、白面和玉米面。

调味料：

盐：小勺

辣椒酱：1勺

酱油：适量

五香粉：适量

做法：

1. 将五花肉切成片，葱切段，粉条放入沸水中煮2分钟，取出控水切段。

2. 炒锅加油加热，加入五花肉翻炒，肉片炒出油卷时，加入酱油炒匀，关火。

3. 将炒好的五花肉放入盆中，加入粉丝、葱、盐、味精、五香粉、辣椒酱、甜面酱。

4. 先加玉米面，加白面拌匀，放入蒸锅中，开水蒸一小时。