外婆菜炒正宗做法？

"外婆菜炒正宗的做法？"可以尝试用简单的烹饪步骤和食材，将主料洗净后与调料翻炒，保持蔬菜原色原味。具体步骤如下：先将蔬菜切好备用，锅热油后加入葱姜蒜末爆香，再放入胡萝卜、洋葱等配料翻炒均匀，最后加入适量的盐和糖调味即可完成。这样的做法简单易学，口感地道，是制作传统菜肴的好方法之一。

原料: 外婆菜、猪肉、食用油、清水、大蒜、辣椒面、火锅底料、生抽、香菜、鸡精。

做法步骤：

第1步: 取外婆菜。

第2步: 切猪肉，留有少许肥肉更美味。

第3步: 大蒜剥皮清洗，切末。

第4步: 热锅冷油，油热后放入猪肉。

第5步: 猪肉烹煮至断生，放在一旁，锅中放入辣椒面。

第6步: 放入火锅底料。

第7步: 面对锅中食材进行翻炒均匀。

第8步: 加入外婆菜，继续翻炒，煮熟并加入切好的蒜末。

第9步: 加入生抽和适量的清水，焖煮几分钟。

第10步: 加入鸡精调味，翻炒均匀。

第11步: 起锅装盘，撒上香菜末即可。