空气炸锅能做蛋挞吗？

空气炸锅可以制作各种美食，包括蛋挞。只需要将蛋挞液倒入空气炸锅中，放入适量的食材和酱料，然后设置好时间和温度，等待烤制完成即可。需要注意的是，使用空气炸锅时要注意控制好时间和温度，以免烤焦或者营养流失。

100克淡奶油、100毫升牛奶、2低筋面粉10克、20克砂糖、20个蛋挞皮。

步骤：

1、将牛奶、砂糖和奶油混合，稍微加热融化砂糖。

2、将蛋黄打散，倒入混合物中搅拌均匀。

3、将低筋面粉筛入混合物中，用刮刀搅拌均匀。

4、过滤混合物使液体光滑。

5、提前取出蛋挞，解冻后倒入80%满。

6、将空气炸锅预热至200度，放入蛋挞烤15分钟。