蒸鸡蛋的正确方法蒸几分钟?
蒸鸡蛋是一种简单而营养丰富的烹饪方式。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀,让鸡蛋充分吸收调料的味道。把搅拌好的鸡蛋液倒入蒸锅中,用大火烧开后转小火慢慢蒸熟。可以用筷子轻轻搅动鸡蛋,使其口感更佳。注意,蒸鸡蛋的时间不宜过长,一般在7-8分钟即可。这样做的目的是为了让鸡蛋完全煮熟,同时保持其嫩滑口感。
蒸鸡蛋的正确方法蒸几分钟?
10分钟,1、先把碗底加一点点盐,用少许开水冲化,必要时用筷子搅一搅。
2、再把蛋打在碗里,用筷子反复快速搅动,把蛋打开,加入三倍以上的开水,然后用筷子搅匀,加入葱花,倒上油。
3、最后放入微波炉,用中火,时间根据蛋的多少而定