御蝶坊手工吐司的做法?
御蝶坊手工吐司的做法非常简单。将鸡蛋、牛奶、盐和糖混合搅拌均匀;将面团揉成球形;放入烤箱中烤制即可。美味的御蝶坊手工吐司口感柔软,味道香浓。
"1、在120毫升牛奶中加入4克酵母溶化。"
"2、加入80毫升温水搅拌400克面粉。"
"3、加入80克鸡蛋。"
"4、加入3克盐、5克糖,搅拌均匀。"
"5、在面粉中加入牛奶搅拌。"
"6、将面粉揉成面团,盖上盖子醒20分钟。"
"7、在面团上加入10克食用油。"
"8、揉捏后,密封保鲜膜发酵1小时。"
"9、揉五分钟后,用刀分成五等分,每个搓圆。"
"10、电饭煲刷油,撒上5克芝麻,将面团放入电饭煲中,盖上锅盖发酵一小时。"
"11、在面团上刷一层蛋液,撒上5克芝麻,盖上盖子,按普通烹饪键开始蒸,炖五分钟后取出。"
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