晚上吃什么减肥最好？

晚餐应该选择清淡为主，尽量少吃油炸、烧烤等高热量食物，因为它们会增加体内脂肪的储存，影响新陈代谢，可以尝试吃一些富含膳食纤维的食物，比如燕麦、玉米等，这些食物能够让你在饭后有饱腹感，从而帮助控制食欲，避免过度进食。

建议多吃新鲜的蔬菜水果，蔬菜中富含多种维生素和矿物质，对人体健康有益，吃蔬菜时最好搭配适量的蛋白质，比如鱼肉、虾肉、鸡胸肉等，以及富含优质乳制品，如牛奶，这些食物都能够在满足口感的同时，为身体提供必要的营养。

在减肥期间，晚上还是需要适当吃一些主食的，可以选择燕麦、红薯、紫薯、玉米等食物，这些都是低GI（血糖指数）的食物，对肠胃较为友好，同时也能提供足够的能量支持你在夜间进行适当的活动。

要记住在减肥过程中，饮食应以均衡为主，既要保证蛋白质、碳水化合物、脂肪等三大营养素的摄入，又要保持充足的水分和纤维摄入，这样才能够达到最佳的减肥效果。