吃青皮核桃有什么好处和坏处？

青皮核桃富含丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、纤维、维生素B等，以及多种健康的化合物，如抗氧化剂和矿物质等，这些都是维持身体健康和日常功能的关键。

青皮核桃具有强大的抗氧化能力，能够帮助中和自由基的损伤，保护人体免受慢性疾病的影响。

青皮核桃还含有Omega-3脂肪酸和抗氧化剂，对于心脏健康有很大的帮助，可以帮助降低心脏病的风险，并降低胆固醇水平，改善血液循环。

青皮核桃也有助于改善消化系统，这是因为它们富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。

需要特别注意的是，吃青皮核桃也可能存在一些潜在的问题，由于其高热量和脂肪含量，可能会导致体重增加，如果对青皮核桃过敏，也可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，在食用青皮核桃时，建议按照自己的口味适量食用，并在存在过敏历史或特殊健康条件的情况下咨询医生。