怎样蒸鸽子最有营养?
蒸鸽子是最有营养的方法如下。
配料:鸽子一只,党参15克,铁棒山药200克,当归15克,黄芪15克,红参10克,红枣4个,枸杞20克,盐、姜、葱适量。
做法步骤:
1、鸽子处理干净,洗净;
2、姜洗净,葱只需要葱白部分,洗净;
3、锅中加水,加入鸽子、姜、葱、适量料酒煮2-3分钟,然后将鸽子焯水后捞出,冲洗干净;
4、当归、党参、黄芪、红参、红枣、枸杞用水浸泡几分钟,洗去浮灰;
5、山药剥皮切段备用;
6、将鸽子、当归、党参、黄芪、红参放入炖锅中;
7、加入葱白、姜、红枣;
8、加入足够的水;
9、炖锅接通电源,程序设置为慢炖,时间4小时;
10、3小时后,放入山药;
11、3.5小时后,加入枸杞,加入适量盐;
12、程序结束后,可以盛鸽子汤。
是蒸鸽子最营养的方法和配料清单,希望对你有所帮助!