猪骨炖萝卜家常做法？

"用料：猪大骨1000克、萝卜500克"

"步骤如下："

1、准备好所需材料。

2、猪大骨洗净剁小，放入锅中，并加适量水。

3、水开后撇去浮沫，然后加入切好的老姜和料酒。

4、改变火力，炖煮约50分钟。

5、萝卜洗净后切成滚刀块。

6、另起一锅将萝卜焯水。

7、将所有材料放入猪骨汤中，加入适量的盐调味，煮至萝卜软烂。

8、最后撒上切好的蒜叶即可。"

上述修改包括对原始文本进行格式化，使其看起来更专业，我在纠正错误的同时也确保了句子的流畅性和连贯性。