鸭架汤怎么熬成乳白色？

鸭架汤怎么熬成乳白色？

教你一个熬汤的绝招“大火熬奶汤，小火熬清汤”！如果你想把鸭架子熬成乳白色，也就是所谓的奶汤，一定要用大火熬制！

把鸭架放入锅内，加入清水，葱姜片，在最短的时间内用大火把水烧开，然后大火熬制，很快就会变乳白色！