草鱼片怎么切？

1. 先将新鲜的草鱼清洗干净，然后从尾部开始沿着骨的方向切下。

2. 切至鱼骨时，应沿着鱼头的方向向后推，直到到达鱼头的部位为止。

3. 这时，你需要暂时停止切割动作，将刀抽出来。

4. 当你的刀已经抽出来了之后，你应该在刚刚停下来的地方将鱼的一半切下来，这样可以保证鱼肉的完整性和口感。

5. 再次按照上述步骤，将另一半切下来。

6. 你可以使用相同的切法将剩下的鱼腩和鱼片一起切下来，注意，这部分是不需要保留的。

切割完成后，你就可以享用这道美味的草鱼片了，希望这个答案对你有所帮助！