儿童红烧土豆牛肉的家常做法？

材料（四人份）：

1、土豆 3个；

2、牛肉薄片 100克；

3、葱头 1小个；

4、胡萝卜 1小根；

5、粉丝 100克；

6、油 一大勺；

7、鱼汤 1杯；

8、白糖 3大匙；

9、酒 1大匙；

10、盐 1/2小匙；

11、酱油 2大匙；

12、青豆 3大匙。

做法步骤：

1、先将土豆去皮切块，然后用开水焯水，去掉多余水分；

2、然后将洋葱和胡萝卜也切好备用；

3、锅中加油，将切好的葱头放入锅中翻炒；

4、等葱头变软后加入土豆块继续翻炒；

5、加入热水，水量没过土豆即可；

6、放入胡萝卜，盖上锅盖炖煮约5分钟；

7、在这个过程中，你可以开始准备酱汁了，可以用酱油、盐、白糖等进行调制，最后加入锅中继续炖煮；

8、等土豆、胡萝卜炖烂后，就可以撒上你喜欢的青豆了。

希望以上内容对你有所帮助！