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各种粥的做法?

wolekan 08-30 2次浏览 0条评论

1、蔬菜牛肉粥:

- 原料:牛肉(40克)、米饭(1/4碗)、菠菜(1棵)、肉汤(1/2杯)、土豆、胡萝卜、洋葱(1/5个)、盐(若干)。

- 制作方法:

(1) 准备牛肉、米饭、菠菜、肉汤和土豆、胡萝卜、洋葱等食材。

(2) 牛肉研磨成细末。

(3) 锅中烧热油,爆香葱姜蒜末。

(4) 放入牛肉末炒至变色,加入肉汤煮沸。

(5) 加入米饭、菠菜、土豆、胡萝卜、洋葱翻煮均匀,再加入适量盐调味。

2、豆腐粥:

- 原料:米饭(1/6碗)、肉汤(1/2杯)、豆腐(1/10块)、盐(多少)。

- 制作方法:

(1) 将豆腐切成小块。

(2) 在锅中加水煮米饭、肉汤和豆腐。

(3) 加入适量的盐调味料,直到粘稠。

3、鸡蛋粥:

- 原料:鸡蛋(1/2)、胡萝卜(1/5)、菠菜(1)、米饭(1/4碗)、肉汤(1/2杯)、盐(几杯)。

- 制作方法:

(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2) 将米饭、肉汤、切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3) 煮沸后,加入捣碎的蛋糊,搅拌,加盐调味。

4、蔬菜鱼肉粥:

- 原料:鱼白肉(30克)、胡萝卜(1/5),海带清汤(1/2杯)、萝卜(20克),酱油(几米)。

- 制作方法:

(1) 将鱼骨清理干净,炖熟捣碎。

(2) 用擦菜板擦萝卜和胡萝卜。

(3) 将米饭、海带清汤、鱼、蔬菜倒入锅中一起煮。

(4) 煮至粘稠时,加入酱油调味。

5、干酪粥:

- 原料:米饭(1/6碗)、水(1/2杯)、奶酪(5克)。

- 制作方法:

(1) 切碎干酪。

(2) 将米饭放入锅中,加入适量水煮。

(3) 煮至粘稠时,加入干酪,开始溶解时关掉火。

6、豌豆粥:

- 原料:米饭(1/4碗)、豌豆(5杯)、牛奶(1/4杯)、盐(几杯)。

- 制作方法:

(1) 将豌豆煮熟去壳,捣碎过滤。

(2) 在米饭中加入适量的水,用小锅煮。

(3) 然后加入牛奶和豌豆,用文火煮。

(4) 加盐调味。

7、胡桃粥:

- 原料:燕麦片(3汤匙)、牛奶(1/4杯)、苹果(1/6)、胡萝卜(1/3)

- 制作方法:

(1) 将苹果和胡萝卜洗净,用菜板擦拭。

(2) 将燕麦片和1勺胡萝卜放入锅中,倒入牛奶和1/4杯水,用文火煮沸。(3)煮沸后,加入2汤匙擦过的苹果,直到煮熟。

8、苹果麦片粥:

- 原料:燕麦片(3汤匙)、牛奶(1/4杯)、苹果(1/6)、胡萝卜(1/3)

- 制作方法:

(1) 剪去苹果头皮,切成小块,用盐腌制,然后洗净。

(2) 炒燕麦片和牛奶,轻轻搅拌,粘稠后加盐。(3)将苹果捣碎放入燕麦泥中。

9、鱼肉牛奶粥:

- 原料:鱼白肉(1/6块)、牛奶(1勺)、盐(多少)。

- 制作方法:

(1) 将鱼肉抬干净,炖熟捣碎。

(2) 将鱼放入小锅中,加入牛奶煮沸,然后加入盐调味。

10、芦头粥:

- 原料:土豆(1/3)、牛奶(2勺)、熟蛋黄(1/4)、盐(多少)。

- 制作方法:

(1) 去皮、炖、捣碎、过滤土豆。

(2) 用文火煮土豆和牛奶,轻轻搅拌,粘稠后加盐。(3)将蛋黄捣碎放入土豆泥中。

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