青笋肉片的做法？

猪肉 200 克

莴苣 1 根（已去皮）

生姜 适量

木耳 适量

大蒜 数瓣

红椒 3 至 4 个

食材准备完成后，烹饪之旅即将开启。

将锅烧热，倒入适量的底油，待油温升高，放入猪肉翻炒至半透明的状态，然后将其盛出备用。

在锅中放入剩余的猪肉，继续翻炒，当猪肉变色时，加入切好的莴苣和姜片，进行翻炒，撒入木耳、大蒜和辣椒，一起翻炒几分钟，直至食材充分融合。

在这过程中，根据个人口味，可以适量加入精盐、料酒、酱油以及鸡精或味素等调料，调整菜肴的味道。

为了在出锅前增加菜肴的口感和风味，可以撒入一些干辣椒粉，这样，一道美味且健康的菜肴就制作完成了，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。

小贴士：在烹饪过程中，注意火候的控制，以确保菜肴的口感和营养不流失。