梭子蟹到家就死该怎么处理？

首先要检查梭子蟹的状态，确认其是否仍然鲜活，鲜活的梭子蟹外壳光滑、眼睛灵活，且肢体活动自如，如果梭子蟹已经失去活力或死亡，建议不要购买或食用。

储存方法：对于未吃完的梭子蟹，应该妥善地将其密封并放入冰箱保存，在冷藏过程中，务必控制好温度和盐度，以确保梭子蟹的新鲜度和口感，避免与其他有强烈味道的食物混放，以免影响梭子蟹的风味。

清洁与清洗：在清洁梭子蟹时，应避免使用含有酒精或强酸的清洁剂，这些清洁剂可能会破坏梭子蟹的外壳或杀死其内部的有益微生物，建议使用温和的清洁剂和软布擦拭外壳，然后用清水冲洗干净。

烹饪方法：烹饪梭子蟹时，需要注意火候和烹饪时间，避免煮烂或过度烹饪，以免破坏其营养成分和口感，根据个人口味选择适合的烹饪方式，如清蒸、红烧等，注意搭配适量的调料和佐料，以提升梭子蟹的风味。

注意事项：梭子蟹的生命力相对较弱，存放时间过长或保存不当可能会导致其死亡，在购买和储存梭子蟹时，要特别留意其状态，一旦发现梭子蟹死亡，应尽快处理，在处理死梭子蟹时，要注意避免其对人体健康造成影响，在购买和食用梭子蟹时，建议选择信誉良好的商家，以确保食品安全。