巧克力甜甜圈怎么做？

适量

糖：20克

盐：5克

酵母：6克

温开水：适量

高筋粉：300克

牛奶：150毫升

黄油：30克

鸡蛋：1个

烹饪步骤：

1、将酵母用温水溶解，静置片刻。

2、在一个大碗中，混合面粉、糖和盐，然后加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

3、倒入酵母水，并加入黄油，用手揉面15分钟，直到面团光滑且富有弹性，然后将面团放置在温暖处发酵，直至其体积膨胀至原来的两倍。

4、在案板上撒些面粉以防粘连，将发酵好的面团揉成圆形，切割成小块，并用手指或棍子钻出中间的孔。

5、使用木棍或牙签将面团压成甜甜圈的形状，完成后，将甜甜圈放置在已预热的烤盘上，放入预热至200度的烤箱中烘烤约10分钟。

6、取出烘烤好的甜甜圈，涂抹一层融化的黑巧克力，若希望巧克力更加浓稠，可以在融化巧克力时适量加水。

7、热油起锅，将甜甜圈放入油中炸制10分钟，直至金黄色，取出后沥干油份，装盘即可享用这款美味的巧克力甜甜圈。