自己想开一家素食店，就是十几元随便吃的加盟店，可以吗？有没有开过的，给点建议？

关于开一家素食店的想法，我十分赞赏你的环保和健康的理念，对于你想开一家十几元随便吃的加盟店，我有以下建议：

市场调研

建议你先进行市场调研，了解当地素食市场的需求和竞争情况，你可以通过网上搜索、实地考察、和当地居民交流等方式来了解信息，了解当地人的饮食习惯和口味偏好，以便更好地满足他们的需求。

选址

店面位置对于素食店的成败至关重要，选择人流量大、年轻人聚集的地方，如商业区、学校周边等，都是不错的选择，也要考虑到租金和装修成本，尽量在可承受的范围内选择合适的店面。

菜品和价格

素食店的菜品要多样化，除了常规的素食菜品，也可以尝试一些创新的素食菜品，以吸引更多的消费者，价格方面，你可以定位为大众消费，提供性价比高的菜品，满足消费者的需求。

不要加盟

针对你的加盟疑问，我建议不要加盟，自己开店可以更好地掌控成本和运营，而且可以避免加盟费和其他一些不必要的费用，你可以自己学习烹饪技术和管理经验，或者聘请有经验的厨师和管理人员。

至于北京十大团餐公司，你列出的公司都是业内知名品牌，具有很高的信誉和口碑，除此之外，还有一些其他的团餐品牌也在市场上有着良好的表现，在选择团餐公司时，你可以考虑其规模、服务质量、食品安全等方面进行评估。

祝你的素食店开业顺利，生意兴隆！