老板鱼炖豆腐怎么好吃？路过的师傅说。谢谢你？

您好！老板的鱼炖豆腐真是香气四溢！既鲜美又辣味十足，主料是新鲜的老板鱼，配上豆腐，味道更是绝配。

我们需要准备一些腌鱼配料，包括姜、葱、料酒和盐，这些食材都会在接下来的步骤中起到关键作用。

我们来制作这个香辣版的鱼炖豆腐，将姜片、葱白斜刀片、蒜片、胡椒干辣椒洗净备用，我们将油放入锅中，加入豆瓣酱、姜、葱、蒜、花椒、干辣椒炒香，接着再将鱼加入煎至两面金黄。

我们要调入一些调料，酱油、油耗、胡椒粉、盐和豆腐，以及一瓶啤酒，继续搅拌均匀，盖上盖子炖煮即可。

如果您不喜欢辣味，可以选择不放豆瓣酱和辣椒，这是一个非常灵活的选择哦！