贝母蒸梨什么时候放贝母？

贝母蒸梨是一道传统的中式甜品，具有润肺止咳、清热化痰的功效，究竟应该在何时放入贝母呢

在准备阶段，需要选好梨并将其洗净，梨的选择最好选用雪梨或者鸭梨，它们的口感更佳且更适合制作此甜品，将梨的上部切开，用勺子挖去核，将贝母研磨成粉末，均匀地撒在梨的切口处，并轻轻压实，这样，贝母就能更好地融入梨肉中，发挥出其药效。

将处理好的梨放入蒸锅中，加入适量的清水，水的量不宜过多，以免淹没梨身影响口感，盖上锅盖，用中火蒸煮，蒸锅蒸大约30分钟左右即可，蒸制过程中，可以适时观察梨的颜色和状态，以确保其熟透且保持完整的外形。

当贝母蒸梨蒸制完成后，可以稍微晾凉一下，你可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者其他调味品，增加甜品的口感，这样，一道美味的贝母蒸梨就制作完成了。

在制作贝母蒸梨时，应该在梨挖核后、蒸煮前将贝母粉末撒入梨内，这样不仅能确保贝母的药效充分融入梨肉中，还能使甜品更加美味可口。