经典西餐菜谱？

意大利面制作简单，你可以选择心仪的面条类型和配料，如经典的意大利肉酱面（Spaghetti Bolognese）或海鲜意面（Spaghetti alle Vongole），制作时先煮面，再炒制调料，最后将面条与调料拌匀，加入配料增味。

焗烤鳕鱼：鳕鱼是一种肉质嫩滑的白肉鱼类，常见的烹饪方式是将鳕鱼切片后烤制或油炸，再辅以奶油、芝士和面包糠等调料，口感丰富，层次鲜明。

牛排：牛排是肉类主菜中的经典，你可以根据个人喜好选择牛排的厚度和部位，常见的烹饪方法有煎、烤和炙烤，各种调料如红酒、盐和胡椒粉等，都可以用来腌制牛排，增加风味。

煎鹿肉：这是一道备受欢迎的欧洲美食，鹿肉通常会用葡萄酒和香料腌制后煎制，搭配胡萝卜、芹菜和土豆泥食用，加入苹果汁或橙汁能增添酸甜口感，使整道菜更加开胃。

法式洋葱汤：这道法国名菜主要原料是洋葱、鸡肉高汤和奶油，搭配帕尔马干酪和香草作为点缀，让汤味更加香浓美味。

炖牛肉：炖牛肉是一道传统美食，需将牛肉与其他蔬菜、香料和汤一同炖煮，选用优质牛肉和多种调料，经过慢炖，肉质嫩滑可口。

烤羊排：烤羊排是一道历史悠久的节日美食，羊排需用香料腌制，然后放入烤箱烤制至金黄色，烤制后的羊排香味醇厚，肥而不腻，令人回味无穷。

莫吉托：莫吉托是一款清凉的鸡尾酒，它由白兰地、薄荷叶、糖和柠檬汁混合调制而成，炎炎夏日，一杯莫吉托能带来无比的清凉感。

只是西餐食谱的冰山一角，西餐菜肴琳琅满目，各国各地区都有独特的传统佳肴与创新菜品，希望这些食谱能为你带来灵感，激发你的烹饪创意和探索欲望，从意大利面到莫吉托鸡尾酒，每一道菜肴都有其独特之处，值得一试。