百合与花生排骨包汤有什么食疗?
百合拥有补血、安神、润燥、养肺的卓越功效,花生也有着独特的保健作用,能够调理脾胃、化痰润肺,将百合与花生结合,再搭配排骨煲汤,不仅口感鲜美,更是营养丰富的佳肴。
这款汤品富含蛋白质和脂肪酸,能有效补充身体所需营养,提高免疫力的同时,还能改善身体状况,对于肺部有一定的滋润作用,对于经常咳嗽、喉咙干燥的人群具有显著的缓解效果。
制作这款汤品的方法如下:
所需食材有:新鲜百合100克,鲜嫩排骨350克,红枣30颗,花生米100克,其他调料包括鸡肉粉1克,食盐适量,清水足够。
制作步骤:
1、将新鲜百合清洗干净备用,红枣去核。
2、排骨洗净,放入开水中焯烫一下,去除血水和杂质。
3、将处理好的排骨、红枣和百合放入砂锅中,加入足够的清水。
4、开大火烧沸后,转小火慢炖约45分钟,期间可以适量加入鸡肉粉提味。
5、炖至百合熟透,汤汁浓稠时,加入适量的食盐调味即可出锅。
这款汤品不仅美味可口,而且制作简单,是秋冬季节的极佳养生食品,建议每周煮一次,为身体注入活力。