自己做红豆奶茶怎么做？

制作红豆奶茶的详细指南

材料准备：

1、红茶包：选用优质红茶，数量一个。

2、淡奶：20毫升，为奶茶增添丝滑口感。

3、温水：500毫升，用于泡制红茶和煮制奶茶。

4、白砂糖：适量，根据个人口味添加。

5、红豆：适量，建议提前浸泡以煮烂。

6、盐：少许，用于调节红豆的味道。

7、果冻（可选）：作为装饰和口感增加。

制作步骤：

红茶泡制

1、将红茶包剪开，用沸水浸泡红茶包约10分钟，直至软化。

2、将泡好的红茶水倒入锅中，加入适量的水烧开，之后转小火慢煮约5分钟，直至茶叶完全溶解，茶香四溢。

奶茶调制

1、将淡奶倒入煮好的红茶中，搅拌均匀，待奶茶沸腾后，关火静置约5分钟，让红茶与牛奶充分融合。

2、根据个人口味加入适量白砂糖调味，并继续搅拌均匀。

红豆处理

1、将红豆提前洗净，浸泡约15分钟，这样更容易煮烂并去除杂质。

2、将红豆煮至熟透，然后捞出沥干水分，倒入冷水中冷却，这样处理后的红豆口感更佳。

组合制作

1、在容器中加入冷却后的红豆，根据个人口味加入适量糖调味，快速搅拌均匀。

2、将调制好的奶茶慢慢倒入红豆中，搅拌均匀，再加入少许盐调味，增加口感层次。

3、最后加入果冻作为装饰，让红豆奶茶更具吸引力，也可以根据个人喜好添加其他水果或配料。

五、享用：将制作好的红豆奶茶倒入杯中，趁热或冷却后享用，一杯美味的红豆奶茶就完成啦！可以根据个人口味调整甜度、奶香和果冻的用量，红豆奶茶是冬季的经典美食之一，既美味又暖胃，一杯热腾腾的红豆奶茶定能给你带来满满的幸福感！